Services Proposés
Stéphane Tanguy, c’est la passion pour la bière et une sérieuse expérience dans le domaine de la brasserie.
Ingénieur en biochimie et brasseur passionné Stéphane Tanguy met à votre service son savoir faire, son expertise et ses compétences pour répondre à tous vos besoins.
Profitez de son expertise dans différents domaines :
- Installation et mise en route de tout type de matériel
- Mise au point de recettes sur brasserie pilote de 50 litres
- Intervention sur site pour tous conseils techniques, amélioration de procédés et audit bactériologique
- Formation théorique et pratique du personnel, remplacement ponctuel de brasseur (maladie, congés…)
- Tous conseils en matière d’amélioration ou de développement de produits
